Nấu cá, chiên đồ tanh hay phi tỏi xong, nồi chảo dễ ám mùi dai dẳng, rửa nước rửa chén thường vẫn còn. Vài mẹo đơn giản với nguyên liệu sẵn trong bếp sẽ giúp khử mùi nồi chảo nhanh và sạch.
Vì sao nồi chảo bị ám mùi?
Mùi tanh, mùi dầu mỡ bám vào bề mặt nồi và các vết xước nhỏ, nhất là khi để lâu mới rửa. Rửa càng sớm càng dễ sạch mùi.
Các mẹo khử mùi hiệu quả
- Chanh: chà nửa quả chanh lên lòng nồi, hoặc đun một lượt nước với vài lát chanh rồi rửa lại. Axit trong chanh khử mùi tanh tốt.
- Giấm: pha giấm với nước, đun sôi nhẹ trong nồi vài phút rồi đổ đi, rửa sạch. Hiệu quả với mùi bám sâu.
- Baking soda: rắc lên bề mặt ẩm, chà nhẹ rồi rửa; hoặc đun nước với chút baking soda để khử mùi và làm sạch cặn.
- Muối hạt: chà muối lên lòng nồi giúp hút mùi và làm sạch, sau đó rửa lại.
- Bã trà hoặc bã cà phê: chà lên nồi giúp trung hòa mùi tanh, dầu mỡ.
Mẹo cho từng loại nồi
- Nồi inox: dùng được cả chanh, giấm, baking soda, muối — chà thoải mái rồi rửa sạch, lau khô.
- Nồi, chảo chống dính: ưu tiên chanh, giấm loãng và miếng rửa mềm; tránh chà muối hạt hay baking soda quá mạnh làm xước lớp phủ.
Ngăn mùi bám ngay từ đầu
- Rửa sớm sau khi nấu, đừng để nồi ám mùi qua đêm.
- Lau khô và để nơi thoáng, tránh đậy kín khi còn ẩm gây mùi.
- Với chảo chống dính, xem thêm cách vệ sinh chảo chống dính để giữ bề mặt sạch, ít bám mùi.
Xem các mẫu nồi chảo tại Đổi Bếp.
Nồi chảo cũ ám mùi, xuống cấp không dùng nữa? Tại Đổi Bếp bạn có thể đổi lấy Điểm Đổi trừ vào đồ mới. Xem chương trình đổi xoong chảo cũ hỏng lấy mới. Shipper thu đồ cũ khi giao hàng, làm online tại nhà.
