Mua nồi mới về, nhiều người rửa qua rồi nấu luôn. Nhưng dành vài phút chuẩn bị đúng cách sẽ giúp nồi sạch hơn, bớt mùi mới và bền hơn. Dưới đây là cách dùng nồi mới lần đầu cho từng loại.
Bước chung cho mọi loại nồi mới
- Bóc hết tem, nhãn dán trên thân và đáy nồi.
- Rửa sạch bằng nước ấm và nước rửa chén để loại bụi và lớp dầu bảo quản còn sót từ khâu sản xuất, vận chuyển.
- Lau khô hoàn toàn trước khi cất hoặc dùng.
Với nồi inox mới
Nồi inox mới đôi khi có mùi kim loại nhẹ. Bạn có thể đun một lượt nước pha chút giấm trong nồi, để sôi vài phút rồi đổ đi và rửa lại — cách này giúp khử mùi mới và làm sạch bề mặt. Sau đó lau khô là dùng được.
Với nồi, chảo chống dính mới
- Rửa sạch, lau khô.
- Thoa một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt chống dính rồi lau lại bằng khăn giấy trước lần dùng đầu — giúp dưỡng và giữ độ trơn.
- Lần đầu nấu nên dùng lửa vừa, không đun chảo không (chảo rỗng) ở lửa lớn.
Khử mùi mới, mùi nhựa tay cầm
Nếu nồi có mùi mới hoặc mùi nhựa từ tay cầm, đun một lượt nước với vài lát chanh hoặc chút giấm rồi lau khô sẽ giúp giảm mùi đáng kể.
Đừng quên kiểm tra tương thích bếp
Trước khi nấu, kiểm tra nồi có hợp bếp nhà bạn không — đặc biệt nếu dùng bếp từ thì nồi cần đáy nhiễm từ. Xem cách chọn nồi phù hợp với bếp từ để chắc chắn.
Xem các mẫu nồi tại Đổi Bếp.
Sắm nồi mới, nồi cũ ở nhà đừng vội bỏ — tại Đổi Bếp bạn có thể đổi nồi cũ lấy Điểm Đổi trừ vào đơn. Xem chương trình đổi xoong chảo cũ hỏng lấy mới. Shipper thu đồ cũ khi giao hàng, làm online tại nhà.
